Doce emprendimientos de base científico-tecnológica orientados a transformar el sector agropecuario y la industria alimentaria participarán el próximo miércoles 28 de octubre de una jornada de presentación dirigida a medios periodísticos en el Parque de Innovación de la Ciudad de Buenos Aires, en el marco de la FoodRise Acceleration Week 2026.

Los equipos fueron seleccionados entre un total de 131 postulaciones provenientes de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay para formar parte de la segunda cohorte del programa de aceleración impulsado por el hub de innovación AgriFoodTech FoodRise, una iniciativa desarrollada por la aceleradora Eatable Adventures con el respaldo del BID Lab.

El encuentro exclusivo con la prensa ofrecerá la oportunidad de conocer las propuestas en primicia, interactuar con los fundadores y coordinar entrevistas, bajo la condición de embargo informativo que estipula la revelación pública de los nombres de las startups a partir del 29 de octubre.

El abanico de innovaciones seleccionadas comprende desarrollos orientados a optimizar la productividad, la nutrición y la sostenibilidad ambiental. Entre las soluciones figuran tecnologías para mitigar el estrés climático en los cultivos, disminuir la aplicación de agroquímicos, diseñar proteínas mediante inteligencia artificial, incrementar la eficiencia en la producción pecuaria y formular ingredientes novedosos a través de procesos biotecnológicos.

Asimismo, el panel incluye alternativas orientadas al control sanitario animal, la optimización hídrica en sistemas agrícolas y la detección anticipada de agentes biológicos dentro de las instalaciones productivas.

El trayecto de aceleración contempla un acompañamiento técnico y estratégico de 16 semanas, ejecutado sin costo para las firmas elegidas. La propuesta combina mentorías especializadas, validación de mercado, oportunidades para la ejecución de pruebas piloto con compañías consolidadas, vinculación con inversores y proyección internacional.

La instancia presencial de lanzamiento se desarrollará durante tres jornadas intensivas, del 26 al 28 de octubre, periodo en el cual los participantes intervendrán en espacios de formación y articulación con actores estratégicos del ecosistema inversor y corporativo.

El programa de actividades para la jornada de prensa prevista el miércoles 28 comenzará a las 13 horas con la exposición de los proyectos del Batch #2. Posteriormente, a las 13:45, se llevará a cabo un taller de posicionamiento y vinculación mediática, mientras que a partir de las 15 horas se abrirá un espacio de intercambio y entrevistas individuales.