El equilibrio de la economía argentina en 2026 depende, en gran medida, de la capacidad de sus sectores exportadores para generar divisas. En este contexto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) emitió una fuerte advertencia a los establecimientos avícolas comerciales: es imperativo reforzar las medidas preventivas frente a la Influenza Aviaria de Alta Patogenicidad (IAAP) para evitar pérdidas económicas y nuevas restricciones internacionales.

La recomendación no es casual. Ocurre poco después de que Argentina lograra autodeclararse nuevamente país libre de la enfermedad ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Mantener este estatus es vital si se tiene en cuenta el informe del CESO, que destaca que mientras la industria orientada al consumo interno cayó un 9%, los sectores exportadores —como el agro— muestran un crecimiento del 17%.

Riesgos y protocolos de supervivencia

Desde el organismo sanitario explicaron que el virus, transportado principalmente por aves silvestres migratorias, puede propagarse mediante vehículos, herramientas o ropa contaminada. Por ello, bajo la Resolución 1699/2019, se exige a los productores controles estrictos:

• Mantenimiento de mallas antipájaros y desinfección de insumos.

• Eliminación de aguas estancadas que atraigan aves silvestres.

• Restricción de ingresos de personas ajenas a los predios productivos.

El impacto en un entramado golpeado

La presión por mantener la sanidad se da en un marco de fragilidad para el sector privado. Según el reporte del CESO, en lo que va de la gestión han cerrado 22.600 empresas, siendo las micro y pequeñas unidades productivas las más afectadas. Un brote de IAAP no solo significaría el sacrificio de aves, sino un golpe letal para las PyMEs avícolas que ya enfrentan la presión impositiva (77% de rechazo según RZ Consultora) y la caída estrepitosa del consumo doméstico.

Asimismo, la notificación inmediata de síntomas (como mortandad elevada o signos neurológicos) es la herramienta que el SENASA considera "clave" para el control. Esta demanda de eficiencia institucional se alinea con lo planteado por DC Consultores, donde la sociedad exige un Estado que funcione con precisión técnica para proteger la producción nacional.

En conclusión, la batalla contra la influenza aviar es, en el fondo, una batalla por la competitividad argentina. Con un 71% de la población percibiendo que el país va por el camino equivocado (Ipsos), el sostenimiento de los mercados externos abiertos es una de las pocas anclas de estabilidad que le quedan al sector productivo para evitar profundizar la crisis de empleo y desinversión.